Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía

Descubriendo San Juan de Terranova: Un Tesoro Escondido en Canadá

Introducción

San Juan de Terranova, la capital de la provincia de Terranova y Labrador en Canadá, es una ciudad llena de historia, belleza natural y encanto marítimo. Situada en la punta oriental de la península de Avalon, en la isla de Terranova, esta ciudad es conocida por su pintoresco puerto, sus coloridas casas de madera y su vibrante escena cultural.

Historia y Cultura

San Juan de Terranova es la ciudad más antigua de Norteamérica y su historia se remonta a más de 500 años. Los visitantes pueden explorar su rico pasado en lugares como Signal Hill, donde Marconi recibió la primera señal de radio transatlántica, y el sitio histórico nacional de la Colina del Cabo Spear, el punto más oriental de Norteamérica. El centro de la ciudad, con sus calles estrechas y sinuosas, está lleno de edificios históricos y monumentos, así como de una gran cantidad de bares y restaurantes que ofrecen música en vivo y la oportunidad de probar la cerveza local.

Atracciones Naturales

La belleza natural de San Juan es impresionante. Los visitantes pueden disfrutar de vistas panorámicas del océano Atlántico, caminar por senderos escénicos a lo largo de los acantilados y observar icebergs, ballenas y aves marinas. El Parque Nacional de Terra Nova, a unas pocas horas en coche de la ciudad, ofrece una gran variedad de actividades al aire libre, desde senderismo y camping hasta kayak y observación de la vida silvestre.

Arte y Entretenimiento

San Juan de Terranova es un centro de arte y entretenimiento. La ciudad alberga numerosos festivales y eventos a lo largo del año, incluyendo el Festival de Música Folk de Terranova y el Festival Internacional de Cine de Mujeres de San Juan. El centro de la ciudad está lleno de galerías de arte, teatros y salas de conciertos, y la vibrante escena musical de la ciudad abarca una amplia gama de géneros, desde el folk tradicional hasta el rock y el jazz.

Gastronomía

La gastronomía de San Juan refleja su herencia marítima y su ubicación en la costa atlántica de Canadá. Los mariscos frescos son un elemento básico en muchos menús, y los visitantes pueden disfrutar de platos como el bacalao frito, los mejillones al vapor y las vieiras a la plancha. La ciudad también es conocida por su pan de molasses y su tarta de frutas, dos especialidades locales que no hay que perderse.

Conclusión

Ya sea que esté interesado en la historia, la naturaleza, el arte o la gastronomía, San Juan de Terranova tiene algo para ofrecer a todos los visitantes. Con su combinación única de encanto antiguo y moderno, esta ciudad canadiense es un destino que vale la pena descubrir.

Productos gastronómicos de San Juan de Terranova

• Jiggs' Dinner

  Jiggs' Dinner es un plato tradicional de Terranova que se sirve principalmente los domingos. Este plato consiste en carne salada, repollo, nabos, zanahorias y patatas. También puede incluir pudding de pan y pudding de hígado de cerdo. Es un plato abundante y reconfortante que refleja la herencia irlandesa de la región.

• Flipper Pie

  El Flipper Pie es una tarta de carne hecha con aleta de foca, una tradición culinaria que se remonta a los primeros colonos de Terranova. Aunque puede ser controvertido para algunos, este plato es una parte importante de la historia y la cultura de la región.

• Mariscos frescos

  San Juan de Terranova es conocida por su excelente oferta de mariscos frescos. Los restaurantes y puestos de mariscos en el puerto ofrecen una amplia variedad de productos del mar, como almejas, mejillones, ostras y langostas. Los mariscos se capturan diariamente y se sirven frescos, lo que garantiza su calidad y sabor.

• Bayberry

  El Bayberry es una baya silvestre que se encuentra en Terranova y se utiliza para hacer mermeladas, jaleas y vinos. Es una delicia local que vale la pena probar si tienes la oportunidad.

Actividades Deportivas en San Juan de Terranova

Senderismo

San Juan de Terranova ofrece una amplia gama de rutas de senderismo para todos los niveles de habilidad. El sendero East Coast es especialmente popular, con vistas impresionantes del Océano Atlántico.

Pesca

La pesca es una actividad popular en Terranova, con una gran cantidad de ríos y arroyos llenos de salmón y trucha. Los turistas pueden alquilar un barco y equipo de pesca para pasar un día en el agua.

Kayaking

El kayak es una excelente manera de explorar las costas de Terranova. Los turistas pueden alquilar kayaks y explorar las numerosas bahías y ensenadas de la zona.

Observación de Aves

San Juan de Terranova es un lugar privilegiado para la observación de aves, con una gran variedad de especies que habitan en la zona. Los visitantes pueden disfrutar de la observación de aves en los numerosos parques y reservas naturales de la ciudad.

Esquí y Snowboard

En invierno, las montañas de Terranova se convierten en un paraíso para los amantes del esquí y el snowboard. Hay varias estaciones de esquí en la zona que ofrecen pistas para todos los niveles de habilidad.

Lugares cercanos a San Juan de Terranova

Si estás en San Juan de Terranova y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

St. John's, la vibrante capital de Newfoundland y Labrador, ofrece una rica historia marítima, coloridas casas de estilo victoriano, senderos panorámicos y una próspera escena culinaria que destaca los mariscos frescos y la tradicional cocina canadiense.

Bay Bulls, en Terranova y Labrador, Canadá, es un destino turístico imprescindible para los amantes de la naturaleza y la gastronomía. Ofrece emocionantes excursiones de avistamiento de ballenas y restaurantes locales que sirven deliciosos mariscos frescos.

Ferryland, en Newfoundland, Canadá, es un destino turístico histórico con vistas panorámicas del Atlántico. Los visitantes pueden disfrutar de un picnic gourmet en el faro local y degustar la auténtica cocina canadiense en sus encantadores restaurantes locales.