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St. John's, Terranova y Labrador: Un Tesoro Escondido en el Extremo Este de Canadá
Introducción
St. John's, la capital de la provincia de Terranova y Labrador, es una ciudad llena de historia, cultura y belleza natural. Situada en el extremo este de Canadá, St. John's es conocida por sus coloridas casas de madera, su vibrante escena artística y su impresionante paisaje costero. Aunque es la ciudad más oriental de América del Norte, St. John's es un destino accesible y acogedor para los visitantes de todo el mundo.
Historia y Cultura
St. John's es una de las ciudades más antiguas de América del Norte, con una historia que se remonta a más de 500 años. La ciudad es famosa por su arquitectura distintiva, que incluye una mezcla de edificios históricos y modernos. El centro de la ciudad es un laberinto de calles estrechas y sinuosas, llenas de tiendas, restaurantes y galerías de arte. La Basílica Catedral de St. John the Baptist, una impresionante estructura de piedra que domina el horizonte de la ciudad, es un testimonio de la rica historia de St. John's.
Atracciones Turísticas
St. John's ofrece una variedad de atracciones para los visitantes. El faro de Cabo Spear, el punto más oriental de América del Norte, ofrece vistas impresionantes del océano Atlántico. El Parque Nacional de Terra Nova, situado a poca distancia en coche de la ciudad, es un paraíso para los amantes de la naturaleza, con sus extensos bosques, lagos y ríos. El Museo de Terranova y Labrador ofrece una visión fascinante de la historia y la cultura de la provincia.
Actividades al Aire Libre
St. John's es un destino ideal para los amantes de las actividades al aire libre. Los visitantes pueden disfrutar de senderismo, ciclismo y pesca en los numerosos parques y reservas naturales de la zona. En invierno, la ciudad ofrece excelentes oportunidades para el esquí y el snowboard. Además, St. John's es un lugar popular para la observación de aves, con una gran variedad de especies que se pueden ver durante todo el año.
Gastronomía
La gastronomía de St. John's refleja la rica herencia cultural de la ciudad. Los visitantes pueden disfrutar de platos tradicionales de Terranova, como el bacalao salado y las patatas fritas, así como de una variedad de platos internacionales. La ciudad también es conocida por su animada escena de bares y pubs, donde los visitantes pueden disfrutar de una pinta de cerveza local mientras escuchan música en vivo.
Conclusión
Ya sea que esté buscando historia, cultura, belleza natural o aventura al aire libre, St. John's, Terranova y Labrador, tiene algo para ofrecer a todos los visitantes. Con su cálida hospitalidad y su encanto único, esta ciudad del extremo este de Canadá es un destino que no debe perderse.
Productos gastronómicos de St. John's
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Jiggs' Dinner
Jiggs' Dinner es un plato tradicional de Terranova que se sirve principalmente los domingos. Este plato abundante incluye carne salada, repollo, nabos, zanahorias y patatas. También se sirve con "pease pudding", un pudín de guisantes amarillos que se cuece en el mismo caldo que la carne y las verduras.
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Fish and Chips
St. John's es famoso por su pescado y patatas fritas, que se considera uno de los mejores de Canadá. El bacalao fresco se reboza en una masa ligera y crujiente y se sirve con patatas fritas doradas. A menudo se acompaña de "dressing" (un tipo de salsa de pan) y salsa de arándanos.
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Tarta de mantequilla de Terranova
La tarta de mantequilla de Terranova es un postre popular en St. John's. Esta deliciosa tarta tiene una base de galleta desmenuzada y un relleno dulce y pegajoso hecho de mantequilla, azúcar moreno y jarabe de arce. A menudo se sirve con una taza de té.
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Screech
Screech es un tipo de ron oscuro que es famoso en Terranova. Originalmente, Screech era un término utilizado para describir el ron de Jamaica que se traía a Terranova. Hoy en día, Screech es una marca registrada y el ron se produce en la provincia. Es conocido por su fuerte sabor y se utiliza a menudo en la ceremonia de "Screech-In", una tradición de Terranova para dar la bienvenida a los visitantes.
Lugares gastronómicos destacados de St. John's
Desde acogedores pubs hasta restaurantes de alta cocina, St. John's ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Raymonds Restaurant
Ubicado en el corazón de St. John's, Raymonds es conocido por su excelente cocina canadiense. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el bacalao salado, el cordero de Terranova y el famoso marisco de la zona. Además, el ambiente elegante y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
The Duke of Duckworth
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, The Duke of Duckworth es una excelente opción. Este acogedor pub ofrece una amplia variedad de platos típicos de Terranova, como fish and chips, guiso de mariscos y patatas fritas con aderezo. Además, su extensa carta de cervezas te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de cervezas locales.
Mallard Cottage
Mallard Cottage es un restaurante de renombre que ofrece una experiencia culinaria única en St. John's. Situado en un pintoresco cottage del siglo XVIII, este restaurante sirve platos de inspiración local con un toque moderno. Desde el bacalao fresco hasta el pato asado, cada plato es una celebración de los ingredientes locales de Terranova.
Chinched
Chinched es un moderno restaurante y charcutería que se especializa en platos de cerdo y embutidos hechos en casa. Con un enfoque en la cocina de nariz a cola, Chinched ofrece una experiencia culinaria única en St. John's. Además de su menú innovador, también ofrecen una impresionante selección de vinos y cócteles.
Actividades Deportivas en St. John's
Senderismo
St. John's ofrece una variedad de senderos para todos los niveles de habilidad. El sendero East Coast es particularmente popular, con vistas impresionantes del Océano Atlántico y la posibilidad de ver icebergs y ballenas.
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Pesca
La pesca es una actividad popular en St. John's. Puedes pescar salmón en los ríos locales o unirte a un tour de pesca en alta mar para atrapar bacalao y mero.
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Kayaking
Explora las impresionantes costas de St. John's en kayak. Hay varias empresas que ofrecen alquiler de kayaks y tours guiados.
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Golf
St. John's cuenta con varios campos de golf de alta calidad. El Pippy Park Golf Course es un favorito local, con vistas panorámicas de la ciudad y el océano.
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Esquí de fondo y snowboarding
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Lugares cercanos a St. John's
Si estás en St. John's y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
12 de Enero de 2024
Canadá
