Productos gastronómicos de San Carlos de Bariloche

• Chocolate artesanal

  San Carlos de Bariloche es famoso por su chocolate artesanal, con numerosas chocolaterías repartidas por toda la ciudad. Los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de chocolates, desde los tradicionales hasta los más innovadores, con sabores como el dulce de leche, frambuesa, menta, naranja, entre otros. Muchas de estas chocolaterías también ofrecen visitas guiadas donde se puede aprender sobre el proceso de fabricación del chocolate.

• Cerveza artesanal

  La cerveza artesanal es otro producto destacado de San Carlos de Bariloche. La ciudad cuenta con varias cervecerías artesanales que ofrecen una amplia gama de cervezas, desde las más tradicionales hasta las más experimentales. Los visitantes pueden disfrutar de una cerveza fresca mientras disfrutan de las impresionantes vistas de la ciudad y sus alrededores.

• Trucha

  Dada su ubicación en la región de los lagos, San Carlos de Bariloche es un lugar ideal para disfrutar de la trucha fresca. Los restaurantes locales suelen ofrecer trucha en una variedad de preparaciones, desde a la parrilla hasta ahumada, y es un plato que no se debe perder al visitar la ciudad.

• Cordero Patagónico

  El cordero patagónico es una especialidad de la región y es muy popular en San Carlos de Bariloche. El cordero se cría en la región y se cocina a la parrilla, lo que le da un sabor único y delicioso. Es un plato que se debe probar al visitar la ciudad.

• Ceviche

  Originario de Perú pero popular en muchos países costeros sudamericanos, el ceviche es un plato refrescante hecho con pescado crudo marinado en jugo de cítricos, generalmente limón o lima, y aderezado con cebolla, cilantro y ají. Es conocido por su frescura y sabor vibrante.

• Empanadas

  Estas son pastas rellenas que se pueden encontrar en casi todos los países de Sudamérica, aunque sus rellenos y formas pueden variar significativamente de un lugar a otro. Las empanadas pueden estar rellenas de carne, pollo, queso, jamón, o combinaciones de ingredientes como carne con aceitunas y huevos. Se pueden hornear o freír, y son populares como bocadillos o comidas rápidas.

• Pisco

  Pisco es un aguardiente de uvas que es muy popular en Perú y Chile, donde cada país tiene su propia denominación de origen y tradiciones únicas de producción. Es el ingrediente principal del famoso cóctel Pisco Sour, que combina pisco con jugo de limón, clara de huevo, azúcar y amargo de angostura. Este licor es una bebida distintiva de la región y es celebrado con festivales y competiciones en ambos países.